hace 2 años
¿Te has preguntado alguna vez cuáles son las cervezas que más se consumen en el planeta? En este artículo, te revelamos el fascinante mundo de las cervezas más vendidas en 2021, un ranking que te sorprenderá y te abrirá el apetito cervecero. Prepárate para un recorrido por sabores internacionales y descubre qué tienen en común estas gigantes de la industria.
El reinado de las Lager: Un gusto universal
Si algo destaca en la lista de las cervezas más vendidas, es la clara predominancia del estilo Lager. Estas cervezas de fermentación baja, conocidas por su color limpio, espuma blanca y refrescante sabor, parecen ser las favoritas a nivel global. A pesar de la diversidad cultural y los paladares variados, las Lager conquistan por su versatilidad y facilidad para beber en cualquier ocasión.
Snow: La sorpresa china en la cima
Encabezando el ranking mundial se encuentra Snow, una cerveza originaria de China. Este dato, aunque sorprendente para algunos, se explica fácilmente al considerar la inmensa población del gigante asiático. Con más de 330 millones de habitantes, China representa un mercado consumidor colosal, y Snow se ha posicionado como la marca predilecta en el país. Lo curioso es que esta Lager suave, con un 3,5% de alcohol, se disfruta exclusivamente dentro de las fronteras chinas. Su nombre, inspirado en la espuma blanca que evoca la nieve, nació en 1994 en el norte de China y desde entonces no ha parado de crecer en popularidad.
El top 10 de las cervezas más vendidas: Un viaje por el mundo cervecero
A continuación, te presentamos el listado de las 10 marcas de cerveza con mayor valor de mercado en 2021, según datos de Statista.com:
- Snow (China)
- Budweiser (Estados Unidos)
- Heineken (Países Bajos)
- Stella Artois (Bélgica)
- Bud Light (Estados Unidos)
- Corona (México)
- Skol (Brasil)
- Guinness (Irlanda)
- Brahma (Brasil)
- Amstel (Países Bajos)
Desgranando el podio cervecero
Budweiser: El clásico americano de alcance global
En el segundo puesto encontramos a Budweiser, la icónica cerveza estadounidense tipo Pilsen. Su refrescante sabor y amplia distribución la han convertido en una presencia familiar en bares y supermercados de todo el mundo. Pertenece al gigante cervecero AB-InBev, lo que garantiza su alcance masivo. La historia de Budweiser no está exenta de polémica, marcada por disputas legales sobre el origen de su receta con la checa Budějovický Budvar, también conocida como Budweiser Budvar.
Heineken: El secreto holandés de la levadura
El tercer escalón del podio lo ocupa Heineken, la Lager originaria de Ámsterdam. Fundada por Gerard Adriaan Heineken, esta cerveza debe su distintivo sabor a una levadura de fermentación baja patentada por la compañía. Además, Heineken se distingue por fermentarse en tanques horizontales, un método que, según la marca, optimiza la acción de su levadura y asegura la máxima calidad.
Stella Artois: La tradición belga en cada sorbo
En la cuarta posición se sitúa Stella Artois, la cerveza belga Pilsner que también goza de reconocimiento mundial. Con una receta que se remonta a más de 600 años, Stella Artois nació como un regalo navideño para los habitantes de Leuven, Bélgica. Su nombre, que significa "estrella", rinde homenaje a la rica tradición cervecera belga, conocida por su innovación y excelencia.
Más allá del top 5: Un mosaico de sabores y culturas
El resto de la lista nos presenta una diversidad de cervezas que reflejan las preferencias de distintos mercados y culturas:
- Bud Light (puesto 5): La versión ligera de Budweiser, popular por su bajo contenido calórico y alcohólico.
- Corona (puesto 6): La cerveza mexicana por excelencia, que a pesar de la desafortunada coincidencia de su nombre con el coronavirus, se mantiene entre las más vendidas gracias a su fuerte demanda en México.
- Skol (puesto 7): La Lager más consumida en Brasil, elaborada con maíz, lo que le confiere un color amarillo intenso y un sabor refrescante. Su nombre proviene de la palabra sueca "skål", utilizada para brindar.
- Guinness (puesto 8): La única cerveza de la lista que no es Lager, sino una Stout irlandesa. Con su característico color oscuro y sabor robusto, Guinness es un ícono mundial y un referente del estilo Stout.
- Brahma (puesto 9): Otra cerveza brasileña que demuestra la pasión por la cerveza en el país sudamericano. También elaborada con maíz, Brahma es ligeramente más fuerte que Skol y se caracteriza por su refrescante sabor y color amarillo brillante.
- Amstel (puesto 10): Conocida en España como Águila antes de ser adquirida por Heineken, Amstel se presenta como una opción Lager 100% malta, refrescante y con un ligero sabor maltoso.
- Modelo (Fuera del top 10, pero mencionada en el texto): La cerveza preferida en México y con una importante presencia internacional, cierra la lista de cervezas mencionadas en el artículo.
Conclusión: La cerveza Lager, reina indiscutible
Como hemos visto, las cervezas más vendidas del mundo en 2021 comparten una característica principal: la mayoría son del tipo Lager. Esto sugiere que, a pesar de las diferencias culturales, existe una preferencia global por cervezas refrescantes, de graduación alcohólica moderada y colores claros. Si bien la variedad de estilos cerveceros es inmensa, las Lager parecen ser las que mejor se adaptan a los gustos de un público amplio y diverso. ¿Te animas a probar alguna de estas cervezas y comprobar por qué son las más populares del planeta? ¡Salud!